Последние новости
02 дек 2016, 22:57
Президент США Барак Обама подпишет закон о 10-летнем продлении санкций против Ирана,...
Поиск



» » » Рецепты: Масло с рыбой горячего копчения


Рецепты: Масло с рыбой горячего копчения

Рецепты: Масло с рыбой горячего копчения Масло с рыбой горячего копчения

Ингредиенты
Масло сливочное - 100 г, салака копченая - 30 г, зелень укропа - 20 г.

Способ приготовления
Мякоть разделанной салаки пропускают через мясорубку с зеленью петрушки, соединяют с размягченным сливочным маслом и взбивают до получения однородной пышной массы.

Масло с хреном

Ингредиенты
Масло сливочное - 100 г, хрен тертый - 40 г, соль по вкусу.

Способ приготовления

Масло растирают добела. Добавляют хрен, соль, все тщательно перемешивают.

Масло селедочное

Ингредиенты
Масло сливочное - 100 г, сельдь слабосоленая - 30 г, яблоки - 100 г, репчатый лук - 1 шт., масло растительное - 40 г, булка - 1 шт., молоко - 1 ст. ложка, сахар, перец по вкусу.

Способ приготовления
Сельдь вымачивают в воде, отделяют филе и прокручивают через мясорубку. Репчатый лук мелко нарезают, обжаривают в растительном масле. Булку замачивают в молоке. Яблоки натирают на мелкой терке. Все подготовленные продукты протирают через сито, добавляют размягченное сливочное масло, перец, сахар, растительное масло, тщательно вымешивают. При необходимости масло взбивают. Полученную смесь охлаждают.

Масло креветочное с сыром

Ингредиенты
Масло сливочное - 100 г, креветки отварные - 30 г, сыр - 50 г.

Способ приготовления
Сыр натирают на мелкой терке, соединяют с отварными креветками, перемешивают, пропускают через мясорубку, соединяют с размягченным сливочным маслом, взбивают и охлаждают.

20 окт 2009, 14:30
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.