Рецепты: Сэндвичи «Пикник»
Сэндвичи «Пикник»
Ингредиенты
Булочки пшеничные - 2 шт., фарш мясной - 150 г, грибы вареные - 3 ст. ложки, масло сливочное - 2 ст. ложки, горчица - 1 ч. ложка, петрушка, соль, перец красный молотый.
Способ приготовления
Фарш делят на 2 части, формуют котлеты, обжаривают их в масле до образования золотистой корочки. Грибы измельчают, соединяют с рубленой зеленью, солью и перцем. Булочки разрезают на 2 части: на нижнюю намазывают горчицу, кладут котлету, сверху выкладывают грибную массу и накрывают верхней частью булочки.
Сэндвичи по-английски
Ингредиенты
Булочки пшеничные - 2 шт., мясо индейки - 100 г, орехи - 50 г, яблоко - 1 шт. сок лимонный - 1 ст. ложка, майонез - 2 ст. ложки, масло сливочное - 1 ст. ложка, зелень.
Способ приготовления
Мясо индейки нарезают небольшими кубиками и тушат с добавлением масла. Яблоко очищают от кожицы, натирают на крупной терке, перемешивают с рублеными орехами, добавляют мясо, заправляют майонезом и лимонным соком. Булочки разрезают вдоль, вынимают часть мякоти и внутрь кладут полученную массу.
Сэндвичи «Любимые»
Ингредиенты
Булочки пшеничные - 2 шт., ветчина - 100 г, сыр - 70 г, помидор - 1 шт., майонез - 2 ст. ложки, зелень.
Способ приготовления
Сыр натирают на терке, ветчину и помидор нарезают кубиками, все смешивают с майонезом и нарубленной зеленью. Булочки разрезают вдоль, вынимают часть мякоти, внутрь кладут полученную массу и запекают в духовке.
