Девочки учатся готовить, шить...
Достойна сожаления и девушка, которая, выйдя замуж, сразу после алтаря признается молодому мужу, что, кроме жареной картошки, ничего готовить не умеет, что жареная картошка будет и завтра, и послезавтра, и после-после... И это не пустяк, не мелочь жизни, как представляется на первый взгляд; еще древние говорили, что «путь к сердцу мужчины лежит через его желудок»; принимая во внимание это мудрое изречение, мы можем сказать, что путь нашей девушки к сердцу ее избранника весьма узок; по этому пути пройти - то же, что протиснуться в узкую расщелину.
Чтобы не обрекать молодую семью на столь тяжкие испытания, мама должна научить свою дочку готовить; и чем раньше девочка приобщится к этому величайшему из искусств - к кулинарии, - тем лучше. Опыт показывает, что начинать обучение кулинарии проще всего с участия. Девочка видит, что делает мама, помогает ей, запоминает, быть может, участвует и в творческом процессе (в составлении рецептов своих блюд) и таким образом обретает простейшие навыки, постигает тонкости кулинарии. Следующий этап - самостоятельное приготовление каких-либо незатейливых блюд. Приготовить салат из свежих овощей, приготовить бульон, картофельное пюре, сварить компот из сухофруктов, заварить чай и т.д. - все это по силам юной маминой помощнице. Далее грядут дела посложнее: напечь блины, пирожки, сварить мясной или рыбный суп, запечь курину в духовом шкафу, приготовить гречневую кашу и пр. У девочки, которая все более уверенно чувствует себя у кухонного стола, среди разнокалиберных кастрюль и сковородок, не за горами то время, когда она будет удивлять и радовать маму и остальных членов семьи все новыми вкусными блюдами...
Но одним только обретением навыков кулинарного искусства ограничиваться, понятно, не следует. К традиционно женским работам относятся и шитье, и вязание, и штопанье, и вышивание, и т.п.; девочка должна пораньше научиться стирать и гладить; возле мамы девочка должна постичь начала огородничества и садоводства, обрести навыки ухода за ребенком, за заболевшим человеком, за старым человеком; весьма пригодится в жизни и умение подстригать.
