Последние новости
Поиск

» » » Малосольные огурцы. Рецепт раздельного питания.


Малосольные огурцы. Рецепт раздельного питания.

Малосольные огурцы. Рецепт раздельного питания. 1 кг мелких огурчиков, 3 листа черной смородины, пу­чок стеблей укропа, 4—5 долек чеснока, тертый хрен по вкусу, соль (50 г на 1 л воды).
 
Огурчики залить ледяной водой и выдержать несколько ча­сов. Затем хорошо промыть, удалить плодоножки, проколоть вилкой и сложить в неокисляющуюся посуду, пересыпая тер­тым хреном, нарезанным чесноком и перекладывая стеблями ук­ропа и листьями смородины. Залить огурчики горячим солевым раствором и оставить на сутки.
 
Огурчики хороши как закуска к любой трапезе, но особенно вкусны, если подать их к разваренному картофелю.
28 авг 2008, 11:17
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.