Последние новости
07 дек 2016, 23:23
Чтобы остановить кровопролитие в Алеппо, нужно проявить здравый смысл, сказал...
Поиск

» » Рецепт люля-кебаб


Рецепт люля-кебаб

Рецепт люля-кебабСостав блюда
Рецепт люля-кебаб
Баранина – 400гр, почечный бараний жир – 100гр, 2 головки лука, масло – 2ст. ложки, вода – 2 стакана, зеленый лук – 50гр, 1 ст. ложка сумаха, вареный рис – 3 стакана.

Описание блюда
Рецепт люля-кебаб
Баранину и почечный жир мелко нарезать, перемешать с рубленым луком, посыпать перцем и посолить. Полученную смесь оставить на час. Затем пропустить через мясорубку, добавить масло, воды, сформировать круглые колбаски. На дно положить слой вареного риса, а сверху уложить люля-кебабы. Посыпать сумахой (порошок сушеного барбариса) и готовить на полной мощности 8-10 минут. Перед подачей к столу посыпать измельченным зеленым луком.


Приятного аппетита! Рецепт люля-кебаб
25 авг 2008, 10:07
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.