Рецепт утка с оливками

Состав блюда
Рецепт утка с оливками
Утка – 1-1,2 кг, оливки – 100гр, масло – 50гр, мука – 1 ст. ложка, соль и перец по вкусу.

Описание блюда
Рецепт утка с оливками
Положить оливки (маслины) в холодную воду, прогреть в печи 2-3 минуты. Воду слить и дать остыть. Часть масла разогреть в посуде в течение 1 минуты при полной мощности, а затем положить в него утку, накрыть и готовить при полной мощности 10 минут. Оставшееся масло смешать с мукой и оливками. Положить в утку и готовить еще 6-8 минут.