Последние новости
08 дек 2016, 22:43
Группа сенаторов от Республиканской и Демократической партий направили Дональду Трампу...
Поиск

» » » » Приготовление пюре из моркови для ребенка


Приготовление пюре из моркови для ребенка

Приготовление пюре из моркови для ребенкаЕсли есть возможность выбо­ра, то выбирать следует корнеплоды покраснее. В ярко окрашенных корнеплодах содержится больше витамина А (в виде каротина - растительной формы этого витамина).
 
Промыть морковь в холодной ггооточной воде; рекомендуется при этом использовать щетку; почи­стить морковь. Чтобы во время варки не было значительных потерь питательных веществ, морковь следует нарезать кусочками покруп­нее. Заливаем подготовленную морковь небольшим количеством во­ды и, накрыв крышкой, тушим при слабом кипении до полной готов­ности.
 
Сваренную морковь мы протираем через сито. Дабы пюре бы­ло более жидкой консистенции, добавляем в него чуть-чуть горячего молока. Можно добавить немного соли.
 
Затем ставим пюре на ма­ленький огонь и при тщательном помешивании кипятим несколько минут. Снимаем с огня, заправляем пюре растительным маслом (из расчета; на 100 граммов пюре - одна чайная ложка масла).
 
Даем пю­ре остыть - и блюдо можно считать готовым.
15 авг 2008, 11:41
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.