Последние новости
02 дек 2016, 22:57
Президент США Барак Обама подпишет закон о 10-летнем продлении санкций против Ирана,...
Поиск



» » » Нигири-суши с авокадо и черным перцем. Рецепт с фото.


Нигири-суши с авокадо и черным перцем. Рецепт с фото.

Нигири-суши с авокадо и черным перцем. Рецепт с фото.Ломтики кремообразного авокадо отлично сочетаются со свежесмолотым черным перцем.
 
Вам потребуется:
2 спелых авокадо
3…4 ч. л. лимонного сока
4 ст. л. рисового уксуса
1/2 листа нори
200 г заранее приготовленного риса суши свежесмолотый черный перец
 
Приготовление на 10 порций.
1. Авокадо разрезать пополам, очистить от кожицы, удалить косточку. Мякоть разрезать на 20 одинаковых по толщине ломтиков, каждый из них сбрызнуть с обеих сторон лимонным соком.
 
2. Приготовить раствор тецу. Половину листа нори разрезать ножницами по длине на одинаковые полоски (шириной около 1 см).
 
3. Смоченными в тецу руками изготовить из риса суши 10 одинаковых шариков нигири.
 
4. Каждый из шариков слегка расплющить, положить сверху по 2 ломтика авокадо и перевязать полосками нори. Склеить концы полосок нори раздавленными рисовыми зернышками.
 
5. Подавать на стол, посыпав авокадо по вкусу свежесмолотым черным перцем.
 
Почитатели томатов при желании могут заменить авокадо нарезанными полукольцами помидорами. В этом случае вместо полосок нори следует использовать 20 коротких и прочных перышек лука.
13 авг 2008, 11:26
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.