Последние новости
04 дек 2016, 21:59
Все ближе и ближе веселый праздник – Новый год. Понемногу начинают продавать...
Поиск

» » Рецепт маринованные помидоры с баклажанами


Рецепт маринованные помидоры с баклажанами

Рецепт маринованные помидоры с баклажанами Состав блюда
Рецепт маринованные помидоры с баклажанами
Продукты на трехлитровую банку: 1,5 кг помидоров, 1 кг баклажанов, 3 лавровых листа, 2–3 зубчика чеснока, петрушка, мята, укроп – по небольшому пучку, черный и душистый перец – по 10 шт., соль по вкусу. Для маринада: на 1 л воды – 1,5 ст. л. соли, 3 ст. ложки уксусной эссенции (80 % ной), 1 ст. л. сахара.

Описание блюда
Рецепт маринованные помидоры с баклажанами
Баклажаны очищают от кожицы, вырезают середину, засыпают солью и выдерживают 3–4 часа. Затем моют, начиняют нарезанной зеленью петрушки, укропа и мяты. В банку кладут лавровый лист, чеснок, перец, укладывают крепкие помидоры до половины банки, сверху баклажаны и заливают маринадом. Стерилизуют 30–35 мин.


Приятного аппетита! Рецепт маринованные помидоры с баклажанами
16 июл 2008, 12:06
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.