Последние новости
19 июн 2021, 22:57
Представитель политического блока экс-президента Армении Сержа Саргсяна "Честь имею" Сос...
Поиск

11 фев 2021, 10:23
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 11 февраля 2021 года...
09 фев 2021, 10:18
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 9 февраля 2021 года...
04 фев 2021, 10:11
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 4 февраля 2021 года...
02 фев 2021, 10:04
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 2 февраля 2021 года...
Главная » Вкусные рецепты » Рецепт яичница крем-брюле с сиропом из подрумяненного сахара

Рецепт яичница крем-брюле с сиропом из подрумяненного сахара

Рецепт яичница крем-брюле с сиропом из подрумяненного сахараСостав блюда
Рецепт яичница крем-брюле с сиропом из подрумяненного сахара
15 яиц, 1,25 стакана сливок (молока) для сиропа: 1 /2 стакана сахара, 3/4 стакана воды.

Описание блюда
Рецепт яичница крем-брюле с сиропом из подрумяненного сахара
Приготовить сироп из подрумяненного сахара (сахар нагревается на сковороде до легкого поджаривания, а затем разбавляется водой и проваривается). Яйца размешать с охлажденным сиропом и сливками, вылить в тонкостенную форму, плотно закрыть крышкой и поставить в кастрюлю на проволочную подставку. Налить в кастрюлю столько воды, чтобы форма на две трети была в нее погружена, накрыть крышкой и довести воду до кипения. Когда яичница стянется, дать ей остыть и поставить в холодильник. Подавая к столу, аккуратно выложить яичницу на блюдо, полить оставшимся сиропом и украсить бисквитами или печеньем.


Приятного аппетита! Рецепт яичница крем-брюле с сиропом из подрумяненного сахара
09 июл 2008, 11:56
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.