Последние новости
09 дек 2016, 23:07
 Уже вывешивают гирлянды. Готовятся к Новому году. Кто-то украшает живую елку,...
Поиск

» » Рецепт «сборный» овощной суп по-болгарски


Рецепт «сборный» овощной суп по-болгарски

Рецепт «сборный» овощной суп по-болгарскиСостав блюда
Рецепт «сборный» овощной суп по-болгарски
1 луковица, 2–3 столовые ложки растительного масла, ? корня сельдерея, 1–2 моркови, 1 корень петрушки, 1 небольшой качан капусты, 2–3 картофелины, перец, 50 г брынзы, зелень.

Описание блюда
Рецепт «сборный» овощной суп по-болгарски
Слегка обжарить мелко нарезанную луковицу в растительном масле, посыпать щепоткой перца, развести в 5–6 стаканах горячей воды, прокипятить и положить нарезанные овощи: сельдерей, морковь, корень петрушки, капусту. Когда овощи станут мягкими, опустить нарезанный картофель. Суп заправить растертой брынзой (а следовательно, его не нужно предварительно солить). Консервированный горошек добавлять только перед самой готовностью блюда. Посыпать зеленью.


Приятного аппетита! Рецепт «сборный» овощной суп по-болгарски
18 июн 2008, 17:16
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.