Последние новости
07 дек 2016, 23:23
Чтобы остановить кровопролитие в Алеппо, нужно проявить здравый смысл, сказал...
Поиск

» » Рецепт щи крапивные


Рецепт щи крапивные

Рецепт щи крапивныеСостав блюда
Рецепт щи крапивные
4 стакана ошпаренной кипятком крапивы, 1 луковица, 2 ст. л. гречневой крупы, 1 ст. л. риса, пол ч. л. лимонной кислоты, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 1 ст. л. укропа, чеснок, 8 горошин черного перца, 1,4 л воды, соль.

Описание блюда
Рецепт щи крапивные
В кипящую подсоленную воду положить пряные коренья и перец горошком, мелко нарезанный лук, крупу и кипятить в течение 10-12 минут. Листья молодой крапивы освободить от стебельков, промыть, ошпарить крутым кипятком, откинуть на дуршлаг и сразу же мелко нарезать. Положить крапиву в приготовленный отвар с луком и крупой и варить 10-12 минут. Затем снять щи с огня, заправить чесноком, укропом, лимонной кислотой и дать настояться.


Приятного аппетита! Рецепт щи крапивные
26 май 2008, 15:48
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.