Рецепт салат «хлебный»

Состав блюда
Рецепт салат «хлебный»
4 ломтика ржаного хлеба, 3 маринованных помидора, 1 небольшая луковица, 1 долька чеснока, 50 г растительного масла, 1 ч. л. уксуса, соль, черный молотый перец, зелень петрушки, листья салата для украшения.

Описание блюда
Рецепт салат «хлебный»
Этот салат смешивается непосредственно перед подачей на стол, чтобы хлеб сохранил хрустящие свойства. Ломтики ржаного хлеба подсушить в тостере или на противне в духовке, нарезать кубиками. Предварительно очищенный лук мелко нарезать. Зелень петрушки нарубить. С маринованных помидоров снять кожицу, нарезать их кубиками и дать стечь излишкам сока. Для приготовления заправки смешать растительное мало, уксус, соль, перец и мелко рубленный чеснок. В глубокую посуду сложить хлеб, лук и помидоры, полить заправкой и смешать, аккуратно встряхивая. Готовый салат выложить на сервировочное блюдо, выстеленное листьями салата, посыпать зеленью петрушки и подавать к столу.