Рецепт капуста, тушенная с яблоками

Состав блюда
Рецепт капуста, тушенная с яблоками
800 г белокочанной капусты, 3 ст. л. растительного масла, соль, 1 ч. л. сахара, 1 стакан яблочного сока или воды, 1-2 яблока, уксус по вкусу.

Описание блюда
Рецепт капуста, тушенная с яблоками
Свежую капусту тонко нашинковать и потушить до полуготовности в кипящем яблочном соке (в него можно положить чайную ложку тмина, нарезанный мелкими кубиками репчатый лук) с добавлением соли, сахара и растительного масла. Прибавить уксус, яблоки, нашинкованные мелкими кубиками, хорошо перемешать и тушить в закрытой посуде до готовности.