Последние новости
09 дек 2016, 10:42
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 8 декабря 2016 года...
Поиск

» » Рецепт пудинг из грецких орехов или каштанов.


Рецепт пудинг из грецких орехов или каштанов.

Рецепт пудинг из грецких орехов или каштанов. Состав блюда
Рецепт пудинг из грецких орехов или каштанов.


Описание блюда
Рецепт пудинг из грецких орехов или каштанов.
Мелко истолочь ядра 1 фунта грецких орехов (каштанов), смешать с 6 желтками, растёртыми с сахаром и 2 ложками масла. Взять 1 стакан белых сухарей, 2 стакана молока и смешать с орехами, положить 6 взбитых белков, размешать. Варить в форме с маслом и сухарями 1,5 часа. Облить маслом. 1 фунт тёртых каштанов разварить в 1/2 бутылки сливок, растереть в пюре, развести 1/2 бутылки сливок, положить 1/2 стакана сахара, 50 г растёртого с 3/4 стакана муки, сливочного масла, варить в форме, как и ореховый пудинг на водяной бане 45 минут. Облить пудинг соусом из красного вина или сабайоном, соусом с ромом.


Приятного аппетита! Рецепт пудинг из грецких орехов или каштанов.
08 апр 2008, 15:57
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.