Последние новости
04 дек 2016, 21:59
Все ближе и ближе веселый праздник – Новый год. Понемногу начинают продавать...
Поиск



» » Рецепт шашлык из лосятины (марийская кухня)


Рецепт шашлык из лосятины (марийская кухня)

Рецепт шашлык  из лосятины (марийская кухня)Состав блюда
Рецепт шашлык из лосятины (марийская кухня)
Мясо лося - 2000 г, сало-шпик -300 г, маринад - 500 г, лук репчатый - 5 шт., помидоры - 5 шт., огурцы - 3 шт., соль, перец.

Описание блюда
Рецепт шашлык из лосятины (марийская кухня)
Мясо лося нарезать кубиками весом 25-30 г и мариновать 1 -2 дня. Затем маринад слить, а мясо вместе с репчатым луком и шпиком пропустить дважды через мясорубку. Добавить соль, перец и хорошо перемешать. Куски фарша нанизать на шпажку и жарить на мангале. Готовый шашлык гарнировать зеленым и репчатым луком, нарезанным кольцами, огурцами и помидорами.


Приятного аппетита! Рецепт шашлык  из лосятины (марийская кухня)
03 апр 2008, 23:07
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.