Последние новости
09 дек 2016, 10:42
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 8 декабря 2016 года...
Поиск

» » Рецепт шашлык из говядины с рисом


Рецепт шашлык из говядины с рисом

Рецепт шашлык из говядины с рисомСостав блюда
Рецепт шашлык из говядины с рисом
Говядина - 1600 г, сало-шпик - 400 г, сало свиное топленое - 200 г, масло сливочное - 50 г, сок мясной - 50 г, лук репчатый - 150 г, соль, перец красный молотый.

Описание блюда
Рецепт шашлык из говядины с рисом
Вырезку нарезать на кусочки весом 20-25 г и отбить до толщины 5 мм. Свиной шпик нарезать тонкими ломтиками (2-3 мм) размером примерно 50х50 мм. Мясо нанизать на шпажку вперемежку со шпиком так, чтобы с обоих концов на шпажке были ломтики мяса. Шашлык на шпажке обровнять, посыпать со-лью, красным молотым перцем и поджарить на ско-вороде со свиным салом. При подаче на середи-ну тарелки уложить грядкой рассыпчатую рисо-вую кашу, полить ее сливочным маслом и мясным соком. На кашу поместить готовый шашлык, а на него - кольца репчатого лука, жаренного во фри-тюре.


Приятного аппетита! Рецепт шашлык из говядины с рисом
02 апр 2008, 15:52
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.