Последние новости
19 июн 2021, 22:57
Представитель политического блока экс-президента Армении Сержа Саргсяна "Честь имею" Сос...
Поиск

11 фев 2021, 10:23
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 11 февраля 2021 года...
09 фев 2021, 10:18
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 9 февраля 2021 года...
04 фев 2021, 10:11
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 4 февраля 2021 года...
02 фев 2021, 10:04
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 2 февраля 2021 года...
Главная » Вкусные рецепты » Рецепт ветчинные рулеты в винном соусе.

Рецепт ветчинные рулеты в винном соусе.

Рецепт ветчинные рулеты в винном соусе.Состав блюда
Рецепт ветчинные рулеты в винном соусе.
Шампиньоны 500 г Лук 1 шт. Петрушка 1 пучок Сливочное масло Сок 1/2 лимона Сладкая паприка порошок 1 ст. л Соль перец Варёная ветчина 8 ломтиков Белое вино 125 г Сливки 4 ст. л Мука 1 ч. л Желток 1 шт.

Описание блюда
Рецепт ветчинные рулеты в винном соусе.
Грибы промыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук очистить и нарезать кубиками. Петрушку ополоснуть под струей воды и порубить. Лук пассеровать в горячем сливочном масле до прозрачности. Добавить грибы и лимонный сок. Тушить все вместе 3 мин. Посыпать петрушкой, приправить специями. Нагреть духовку до 200. Выложить грибную смесь поверх ломтиков ветчины и скатать в рулетики. Скрепить их зубочистками, переложить в форму для запекания. Смешать вино, сливки, муку и желток, посолить. Вылить смесь поверх рулетов и запекать около 10 мин.


Приятного аппетита! Рецепт ветчинные рулеты в винном соусе.
21 мар 2008, 19:51
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.