Последние новости
07 дек 2016, 10:36
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 6 декабря 2016 года...
Поиск

» » Рецепт салат из баклажанов по – венгерски.


Рецепт салат из баклажанов по – венгерски.

Рецепт салат из баклажанов по – венгерски.Состав блюда
Рецепт салат из баклажанов по – венгерски.
2 баклажана, 2 стручка зеленого или красного перца, 200 г. помидоров, 200 г. репчатого лука, 50 г. соевого масла, соль, молотый черный перец, молотый красный перец, винный уксус или лимонный сок по вкусу.

Описание блюда
Рецепт салат из баклажанов по – венгерски.
Баклажаны вымыть, испечь в духовке, после охлаждения очистить от кожицы, изрубить ножом. Стручки красного перца обмыть, удалить семена, прополоскать и мелко нарезать. Вымытые помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и нарезать мелкими кубиками. Соединить все продукты, добавить нарезанный репчатый лук и перемешивать до тех пор. пока не образуется однородная масса. Заправить молотым черным перцем, лимонной кислотой и перемешать с растительным маслом. Подавать в качестве закуски. Этот салат можно приготовить и в качестве пастеризованных консервов в стеклянных банках.


Приятного аппетита! Рецепт салат из баклажанов по – венгерски.
19 мар 2008, 08:29
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.