Рецепт салат из картошки.

Состав блюда
Рецепт салат из картошки.


Описание блюда
Рецепт салат из картошки.
У меня есть рецепт салата из картошки, но способ приготовления другой. Соломкой натереть картошку и выложить в дуршлаг. Промывать под проточной водой, пока не выйдет весь крахмал. На сковороде поджарить кольцами лук, соломкой мясо (до полуготовности), добавить отмоченную картошку, посолить, добавить лотос, красный перец и тушить на очень медленном огне, под крышкой, периодически помешивая. За 10 минут до готовности добавить размельченный чеснок. Подавать остывшим. Не дать поджариться картошке - это очень важно. Попробуйте.