Последние новости
10 дек 2016, 19:10
Избранный президент США Дональд Трамп опроверг информацию о том, что он будет работать...
Поиск

» » Рецепт рулет картофельный


Рецепт рулет картофельный

Рецепт рулет картофельныйСостав блюда
Рецепт рулет картофельный
мясо - 300-400 г. картофель - 1 кг. лук репчатый - 1 шт. яйца - 2 шт. мука - 3-4 ст. л. соль перец сметана - 3-4 ст. л. сыр - 100 г. зелень

Описание блюда
Рецепт рулет картофельный
Очищенный отварной картофель подсушить и горячим протереть. Добавить соль, перец, одно сырое яйцо, немного муки. Вымесить, положить ровным слоем на влажную салфетку, на середину уложить мясную начинку. Свободные от мяса края смазать взбитым яйцом и с помощью салфетки свернуть в рулет. Рулет поместить швом вниз на противень, смазанный жиром, проколоть вилкой, чтобы предохранить от растрескивания, смазать яйцом, перемешанным со сметаной, посыпать тертым сыром и запечь в духовке до образования румяной корочки. Для начинки: мясо обжарить (можно фарш, можно - порезанное на очень мелкие кусочки), добавить к нему обжаренный лук, соль, перец, зелень.


Приятного аппетита! Рецепт рулет картофельный
04 мар 2008, 17:19
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.