Последние новости
07 дек 2016, 23:23
Чтобы остановить кровопролитие в Алеппо, нужно проявить здравый смысл, сказал...
Поиск

» » Рецепт мясо с картофелем по-французски


Рецепт мясо с картофелем по-французски

Рецепт мясо с картофелем по-французскиСостав блюда
Рецепт мясо с картофелем по-французски
мясо - 700 г. картофель - 1-1,2 кг. лук репчатый - 3-5 шт. сыр - 100 г. соль перец специи масло сливочное - 50 г.

Описание блюда
Рецепт мясо с картофелем по-французски
Мясо (лучше свинину) порезать на порционные куски, натереть солью, перцем и прочими пряности. Хорошенько отбить и выкладывают на смазанный жиром противень, в форму или сковороду. Сверху выложить слой лука, порезанного кольцами, достаточно значительный чтобы закрыть мясо. Поверх лука кладется предварительно очищенный и порезанный кружочками толщиной 0.2-0.5 мм картофель. Слой картофеля должен быть самым толстым и приблизительно равен трем луковым слоям. Сверху все засыпается тертым сыром. Поверх сыра можно насыпать немного тертого сливочного масла или маргарина. Запекается это дело в предварительно нагретой духовке около получаса, сначала на большом огне, далее на среднем, чтобы не подгорело мясо.


Приятного аппетита! Рецепт мясо с картофелем по-французски
04 мар 2008, 17:19
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.