Последние новости
11 дек 2016, 01:40
Дом на Намыве в Белой Калитве по ул. Светлая, 6 давно признан аварийным. Стена первого...
Поиск

» » Рецепт тушеная утка.


Рецепт тушеная утка.

Рецепт тушеная утка.Состав блюда
Рецепт тушеная утка.
утка 1 шт., вода 150 г, бульон мясной или куриный 700 г, лук репчатый 250 г, яблоки 200 г, маргарин 40 г, вино белое или сок лимонный 15 г, мука пшеничная 30 г, лавровый лист, гвоздика, соль по вкусу.

Описание блюда
Рецепт тушеная утка.
Подготовленную тушку утки залить кипящими водой и бульоном со специями (можно также добавить различные коренья), посолить и тушить до готовности в течение 1,5 часа. Ломтики лука и яблок обжарить на маргарине, добавить пассерованную муку и бульон от утки по желанию можно добавить немного вина или лимонного сока. При подаче утку можно залить полученным соусом или подать соус отдельно.


Приятного аппетита! Рецепт тушеная утка.
29 фев 2008, 21:33
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.