Последние новости
07 дек 2016, 23:23
Чтобы остановить кровопролитие в Алеппо, нужно проявить здравый смысл, сказал...
Поиск

» » Рецепт моравский шницель.


Рецепт моравский шницель.

Рецепт моравский шницель.Состав блюда
Рецепт моравский шницель.
Корейка свиная 600 г, мука пшеничная 20 г, яйцо для льезона 1 шт., сухари панировочные 40 г, жир 60 г, перец, соль по вкусу. Для омлета: ветчина 100 г, горошек зеленый 60 г, яйца Для гарнира: картофель фри 400 г, салат влажский 240 г, лимон 40 г.

Описание блюда
Рецепт моравский шницель.
Корейку нарезать порционными кусками, отбить, посолить и поперчить. Из яиц с добавлением зеленого горошка и нарезанной кубиками ветчины приготовить омлет, нарезать его прямоугольниками и завернуть в Ломтики свинины (в виде отбивных зраз). Обвалять шницель в муке, затем в льезоне (яйце, смешанном с небольшим количеством воды и соли), запанировать в сухарях и обжарить в большом количестве жира до готовности. При подаче на жареный картофель уложить шницель, на него - дольку лимона и сверху - влажский салат.


Приятного аппетита! Рецепт моравский шницель.
28 фев 2008, 22:06
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.