Последние новости
05 дек 2016, 21:32
Приближается конец 2016 года, время подводить его итоги. Основным показателям финансового...
Поиск

» » Рецепт картофель, фаршированный грибами


Рецепт картофель, фаршированный грибами

Рецепт картофель, фаршированный грибамиСостав блюда
Рецепт картофель, фаршированный грибами
12 картофелин одинакового размера, 6-8 штук сушеных грибов, 1 луковица, 2 яйца, 3 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка жира, 1 столовая ложка муки, зелень петрушки, соль, черный перец, другие приправы.

Описание блюда
Рецепт картофель, фаршированный грибами
Грибы промыть, замочить и отварить в той же воде. Отцедить, мелко порубить. Картофель очистить, промыть и ложечкой сделать в нем углубление. В кипящую подсоленную воду положить картофель и вынутую его середину и варить несколько минут. Лук мелко порубить и обжарить в жире. К нему прибавить мелко нарезанные грибы, сырые яйца, протертый картофель, соль, перец по вкусу и перемешать. Полученным фаршем заполнить картофель, сложить его в кастрюлю, залить грибным отваром и тушить до готовности. Сметану размешать с мукой, добавить в картофель и прокипятить. Подать с салатом, посыпав зеленью петрушки.


Приятного аппетита! Рецепт картофель, фаршированный грибами
27 фев 2008, 21:58
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.