Последние новости
09 дек 2016, 23:07
 Уже вывешивают гирлянды. Готовятся к Новому году. Кто-то украшает живую елку,...
Поиск

» » Рецепт салат из жареных баклажанов.


Рецепт салат из жареных баклажанов.

Рецепт салат из жареных баклажанов.Состав блюда
Рецепт салат из жареных баклажанов.
баклажаны, перец болгарский по 400 г, зелень петрушки 20 г, чеснок 2-3 зубчика, уксус 3%-й 40 г, масло растительное 50 г, брынза 50 г, соль по вкусу.

Описание блюда
Рецепт салат из жареных баклажанов.
Баклажаны нарезать тонкими ломтиками, посолить и обжарить. Перец очистить от семян, запечь в духовке, затем охладить, нарезать соломкой, соединить с жареными баклажанами и хорошо перемешать. Добавить мелко нарезанную зелень, растертый чеснок, уксус, масло, соль и вновь перемешать. При подаче каждую порцию салата посыпать тертой брынзой.


Приятного аппетита! Рецепт салат из жареных баклажанов.
26 фев 2008, 16:47
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.