Рецепт бутерброды с пастой из хрена.

Состав блюда
Рецепт бутерброды с пастой из хрена.
100 г тертого хрена, 1-2яйца, сваренных вкрутую, 100 г сметаны, 15 г лука зеленого, 20 г очищенных грецких орехов, соль, сахар, лимонная кислота.

Описание блюда
Рецепт бутерброды с пастой из хрена.
Хрен вымыть, очистить, натереть на мелкой терке, сбрызнуть разведенной лимонной кислотой. Яйца очистить и мелко порубить. Смешать хрен со сметаной, рублеными орехами, яйцами, солью, сахаром, лимонной кислотой, взбить до консистенции густой сметаны. Намазать приготовленные ломтики хлеба, выровнять края и посыпать сверху рубленым зеленым луком. Разрезать куски поперек на 6-8 бутербродов.