Последние новости
07 дек 2016, 10:36
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 6 декабря 2016 года...
Поиск

» » Рецепт: рогалики творожные с орехами (фото)


Рецепт: рогалики творожные с орехами (фото)

Рецепт: рогалики творожные с орехами (фото)НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ
 
Для теста:
творог 200 г
сахар 115 г
мука пшеничная 160 г
яйцо 1 шт.
масло сливочное 200 г
 
Для начинки:
миндаль 80 г
сахар 80 г
кардамон измельченный по вкусу
сахарная пудра для посыпки
 
Приготовление:
 
Яйцо растирают с сахаром, соединяют с протертым творогом, размягченным маслом и мукой. Замешивают однородное тесто и ставят его в холодильник на 30 минут.
 
Для начинки миндаль ошпаривают и снимают с него оболочку, затем подсушивают и измельчают. Соединяют с сахаром и кар­дамоном, растирают до однородной вязкой массы.
 
Тесто раскатывают в круглый пласт толщиной 3 мм, разрезают по диагонали на клинья. На широкую часть кладут начинку и сворачивают от широкого края к узкому в виде рулета, затем придают форму подковы.
 

Рогалики кладут на смазанные маслом листы и выпекают 15— 20 минут при 230 "С. При подаче рогалики укладывают на блюдо и посыпают сахар­ной пудрой

28 мар 2009, 21:36
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.