Рецепт компота из апельсинов (фото)

 

Приготовление:

 

■ Апельсины моют. Тонким острым ножом снимают цедру и на­резают ее соломкой, затем снимают оставшуюся белую часть ко­жицы. я Цедру заливают горячей водой, доводят до кипения и настаи­вают до охлаждения. Отвар процеживают, добавляют сахар и дают закипеть, затем охлаждают до 40 "С.

 

■ Очищенные апельсины нарезают кружочками, укладывают в ва­зочки, заливают теплым сиропом и охлаждают. Дают настоять­ся 30-40 минут.