Последние новости
04 дек 2016, 21:59
Все ближе и ближе веселый праздник – Новый год. Понемногу начинают продавать...
Поиск

» » » Рецепт супа из фасоли с овощами (фото)


Рецепт супа из фасоли с овощами (фото)

Рецепт супа из фасоли с овощами (фото)Сухая фасоль 50 г
Репчатый лук 1 головка
Чеснок 1 зубчик
Растительное масло 2 столовые ложки
Тонкие ломтики бекона без кожицы 4 шт.
Помидоры в собственном соку 425 г
Куриный бульон 1,2 л
Морковь 2 шт.
Небольшой вилок белокочанной капусты 1/4 шт.
Макаронные изделия 50 г
Соль и перец
Сыр
Приготовление:
 
■ Залейте фасоль большим количеством холодной воды и оставьте набухать на ночь. Воду слейте.

■ Разогрейте масло, облжарьте нарезанный лук и измель­ченный чеснок. Положите нарезанный кубиками бе­кон и продолжайте обжаривать еш,е несколько минут. Добавьте при помешивании помидоры, бульон и фасоль. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите на слабом огне 45 минут, Добавьте нарезанную кубиками морковь и мелко на­шинкованную капусту. Варите еще 15 минут.

■ Приправьте специями. Добавьте макаронные изделия и варите 10 минут, чтобы они не потеряли своей фор­мы.

■ Разлейте по порционным тарелкам и посыпьте тер­тым сыром.
10 фев 2008, 22:15
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.