Последние новости
05 дек 2016, 21:32
Приближается конец 2016 года, время подводить его итоги. Основным показателям финансового...
Поиск

» » » Рецепт: филе индейки с гранатовым соком (фото)


Рецепт: филе индейки с гранатовым соком (фото)

Рецепт: филе индейки с гранатовым соком (фото)Филе индейки 4 шт.
Концентрированный гранатовый сок 200 г
Белое виноградное вино 100 г
Майонез 200 г
Абрикосы 4 шт.
Сливочное масло 2 столовые ложки
Каперсы 1 столовая ложка
Соль
Перец
Зелень
Приготовление:
 
■ Филе индейки слегка отбейте, перережьте сухожи­лия, уложите в смазанный маслом сотейник. Залей­те вином, добавьте воды так, чтобы жидкость напо­ловину покрыла филе. Посолите, поперчите, доведи­те до кипения. Уменьшите нагрев, накройте крышкой и припускайте филе в течение 20—25 минут. Охладите в бульоне.

■ При подаче нарежьте филе ломтиками. Гарнируйте ломтиками абрикосов, каперсами, сбоку подлейте майонез. Полейте филе гранатовым соком. Оформи­те веточками зелени.
10 фев 2008, 16:15
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.