Последние новости
19 июн 2021, 22:57
Представитель политического блока экс-президента Армении Сержа Саргсяна "Честь имею" Сос...
Поиск

11 фев 2021, 10:23
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 11 февраля 2021 года...
09 фев 2021, 10:18
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 9 февраля 2021 года...
04 фев 2021, 10:11
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 4 февраля 2021 года...
02 фев 2021, 10:04
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 2 февраля 2021 года...
Главная » Вкусные рецепты » Закуски » Рецепт мусса из ветчины (фото)

Рецепт мусса из ветчины (фото)

Рецепт мусса из ветчины (фото)Ветчина 180 г
Сыр 200 г
Сметана 1 стакан
Мелко нарезанный корень
петрушки 2 столовые ложки
Вода или мясной бульон 100 г
Желатин 1 чайная ложка
Молотый красный перец
Зелень
Приготовление:
■ Замочите желатин в холодной кипяченой воде и ос­тавьте для набухания. Как только крупинки станут прозрачными, слейте лишнюю воду. Соедините на­бухший желатин с бульоном, доведите до кипения, процедите и охладите.
■ Ветчину и корень петрушки пропустите через мясо­рубку, добавьте тертый сыр, сметану, перец и хорошо взбейте. Влейте в ветчинную массу приготовленное желе, взбейте, затем разлейте в формочки. Поставь­те в холодильник на 2—4 часа.
■ Перед подачей погрузите форму на несколько секунд в горячую воду и выложите мусс на блюдо. Оформи­те зеленью.

10 фев 2008, 15:48
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.