Последние новости
07 дек 2016, 10:36
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 6 декабря 2016 года...
Поиск

» » » Рецепт: закуска из сельди (фото)


Рецепт: закуска из сельди (фото)

Рецепт: закуска из сельди (фото)Некрупные сельди соленые 4 шт.
Небольшая вареная свекла 1 шт.
Маринованные огурцы 2 шт.
Для маринада:
Растительное масло 100 г
Уксус 100 г
Сахар 1/2 чайной ложки
Лук репчатый 1/2 головки
Укропное масло 1-2 капли
Перец черный молотый
Зелень
 
Приготовление:
■ Очистите сельдь, срежьте мякоть с костей, а затем с кожи. Разрежьте огурцы пополам, свеклу нарежьте крупными дольками.
■ Оберните огурцы и свеклу полосками филе сельди, скрепите деревянными шпильками.
■ Смешайте ингредиенты маринада и залейте селедоч­ные рулетики. Маринуйте в холодильнике не менее 3 часов.
■ При подаче уложите рулетики на блюдо, чередуя по цвету, и оформите зеленью.

09 фев 2008, 20:56
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.