Последние новости
07 дек 2016, 23:23
Чтобы остановить кровопролитие в Алеппо, нужно проявить здравый смысл, сказал...
Поиск

» » » Рецепт: рулетики из баклажанов (фото)


Рецепт: рулетики из баклажанов (фото)

Рецепт: рулетики из баклажанов (фото)Баклажаны 500 г
Свежие помидоры 300 г
Мука I столовая ложка
Растительное масло 2 столовые ложки
Готовая горчица 3/4 чайной ложки
Майонез 4 столовые ложки
Чеснок 4 зубчика
Соль
Зелень петрушки
Приготовление:
 
■ Помидоры промойте, удалите плодоножки с частью прилегающей мякоти, нарежьте дольками.
■ Баклажаны промойте, удалите плодоножки с чашели­стиками, разрежьте вдоль тонкими ломтиками. Посо­лите, выдержите 10—15 минут и обсушите. Запанируй­те в муке, обжарьте с обеих сторон на масле до обра­зования золотистой корочки. Охладите. Смажьте каждый ломтик смесью майонеза, тертого чеснока, рубленой зелени, горчицы. Сверху положите по доль­ке помидора и сверните рулетом.
■ При подаче украсьте веточкой зелени.
09 фев 2008, 20:28
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.