Рецепт салата "Кедру"

Картофель 120 г Помидоры 120 г Сладкий перец 120 г Огурцы 100 г
Маринованные грибы 80 г Репчатый лук 1 головка

 

Для соуса:
Растительное масло 3 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика Красный молотый перец Соль
Белое виноградное вино Зелень 2 столовые ложки

■ Охлажденный вареный картофель, грибы, огурцы и помидоры нарежьте ломтиками, лук — кольцами, сладкий перец — соломкой.
■ Для соуса соедините растительное масло, соль, крас­ный перец, мелкорубленый чеснок, вино и хорошо перемешайте.
■ Уложите овош,и и грибы слоями в фужер или салат­ник, полейте соусом, оформите зеленью.