Последние новости
07 дек 2016, 10:36
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 6 декабря 2016 года...
Поиск

» » Рецепт цветная капуста, запеченная с зелёным горошком.


Рецепт цветная капуста, запеченная с зелёным горошком.

Рецепт цветная капуста, запеченная с зелёным горошком.Состав блюда
Рецепт цветная капуста, запеченная с зелёным горошком.
3 кочана цветной капусты, 2 ст. ложки толченых пшеничных сухарей, 1 банка (850 г) зеленого консервированного горошка, 1 булка, 100 г топленого масла, соль по вкусу. Для соуса: 3/4 стакана пшеничной муки, 2 стакана молока, 100 г сливочного масла, соль по вкусу.

Описание блюда
Рецепт цветная капуста, запеченная с зелёным горошком.
Отварить капусту в соленом кипятке, обсушить ее на сите, положить в глубокую огнеупорную кастрюлю, полить сверху соусом, посыпать сухарями, сбрызнуть растопленным маслом и запечь в духовке до появления румяной корочки. Готовую зарумяненную капусту обложить кругом зеленым горошком, политым маслом и переложенным крутонами из поджаренного в масле белого хлеба. Приготовить соус: муку растереть с маслом и солью на сковороде, постепенно добавить горячее молоко и проварить соус до густоты.


Приятного аппетита! Рецепт цветная капуста, запеченная с зелёным горошком.
23 янв 2008, 23:00
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.