Последние новости
09 дек 2016, 10:42
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 8 декабря 2016 года...
Поиск

» » Рецепт капуста цветная.


Рецепт капуста цветная.

Рецепт капуста цветная.Состав блюда
Рецепт капуста цветная.
800 г цветной капусты, 3 ч. ложки муки, 1,5 стакана молока, 1 ст. ложка масла, 2 ст. ложки тертого сыра.

Описание блюда
Рецепт капуста цветная.
Плотные белые кочаны цветной капусты надрезать крестообразно по стержню, слегка отварить в подсоленном кипятке, откинуть на дуршлаг. Вскипятить стакан отвара цветной капусты, влить тонкой струйкой, постоянно мешая, 1/2 стакана холодного отвара, размешанного с 3 ложками обжаренной муки. Когда смесь вскипит и загустеет, добавить сырое молоко, 1 ст. ложку масла посолить и прогреть, не доводя до кипения. Порезать цветную капусту на букетики, положить слоями в глубокое огнеупорное блюдо, смазанное маслом, посыпать 2 ст. ложками тертого сыра, сбрызнуть маслом. Постепенно подрумянить в духовке. Остальной соус подать отдельно.


Приятного аппетита! Рецепт капуста цветная.
22 янв 2008, 22:18
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.