Последние новости
04 дек 2016, 21:59
Все ближе и ближе веселый праздник – Новый год. Понемногу начинают продавать...
Поиск

» » Рецепт капуста, жаренная ломтями, подмолочным соусом.


Рецепт капуста, жаренная ломтями, подмолочным соусом.

Рецепт капуста, жаренная ломтями, подмолочным соусом.Состав блюда
Рецепт капуста, жаренная ломтями, подмолочным соусом.
2 кочана капусты, 2 ст. ложки масла, 3 стакана молока, 3 ч. ложки муки, укроп, петрушка.

Описание блюда
Рецепт капуста, жаренная ломтями, подмолочным соусом.
Кочаны капусты разрезать пополам, отварить до полуготовности в горячем подсоленном молоке. Порезать в длину ломтями, удалить толстую часть кочерыжек, обвалять ломти в муке, обжарить в масле. Выложить капусту в глубокое огнеупорное блюдо, смазанное маслом и посыпанное мукой. Остудить 1/2 стакана молока, в котором варилась капуста, и размешать с 3 ч. ложками муки. Остальное молоко вскипятить и влить в него тонкой струйкой молоко, размешанное с мукой, довести до кипения. Залить соусом обжаренную капусту и запечь в духовке. Подать, посыпав зеленью.


Приятного аппетита! Рецепт капуста, жаренная ломтями, подмолочным соусом.
22 янв 2008, 22:18
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.