Последние новости
06 дек 2016, 22:35
Сегодня, 6 декабря 2016 года, в районе между деревней Богословка и посёлком Черёмушки в...
Поиск

» » Рецепт отварной телячий рулет.


Рецепт отварной телячий рулет.

Рецепт отварной телячий рулет.Состав блюда
Рецепт отварной телячий рулет.
телячья корейка - 1 кг, шпик - 75- 100 г, морковь - 1-2 шт., корень петрушки, соль, перец, имбирь, вода, соль.

Описание блюда
Рецепт отварной телячий рулет.
Из мяса удалить реберные кости, посыпать его солью, молотым перцем и имбирем. Шпик нарезать соломкой. Морковь и петрушку натереть и покрыть ими весь кусок мяса. Свернуть мясо рулетом и крепко перевязать ниткой. Положить в холодную воду так, чтобы вода едва покрывала мясо, и варить до полной готовности примерно 1,5-2 ч. Подать на стол в горячем виде с картофелем, светлым соусом и тушеными овощами. Можно подать рулет в холодном виде с салатом из свежих овощей.


Приятного аппетита! Рецепт отварной телячий рулет.
07 янв 2008, 19:24
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.