Последние новости
09 дек 2016, 23:07
 Уже вывешивают гирлянды. Готовятся к Новому году. Кто-то украшает живую елку,...
Поиск

» » Рецепт паштет из курицы.


Рецепт паштет из курицы.

Рецепт паштет из курицы.Состав блюда
Рецепт паштет из курицы.
отварное или жареное мясо курицы - 500 г, сливочное масло - 200 г, коньяк - 1 ст. ложка, 2-3 ст. ложки пряного соуса, немного лимонного сока, перец, соль.

Описание блюда
Рецепт паштет из курицы.
Вареную или жареную курицу разрезать на куски, удалить кожу и пропустить мясо через мясорубку с частой решеткой. Масло взбить и перемешать с пюре из куриного мяса. Добавить ложку коньяка, пряный соус, немного перца и соли по вкусу. Паштет используют для приготовления бутербродов, как начинку корзиночек из песочного или слоеного теста либо подают в виде рулета как самостоятельную холодную закуску. В этом случае внутрь рулета заворачивают несколько сваренных вкрутую яиц и украшают ломтиками лимона. Перед подачей на стол рулет следует порезать на порционные куски.


Приятного аппетита! Рецепт паштет из курицы.
06 янв 2008, 12:13
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.