Последние новости
03 дек 2016, 15:27
Украинские силовики стягивают минометы, танки и реактивные системы залпового огня (РСЗО)...
Поиск



» » Рецепт молодая говядина, зажаренная в духовом шкафу.


Рецепт молодая говядина, зажаренная в духовом шкафу.

Рецепт молодая говядина, зажаренная в духовом шкафу.Состав блюда
Рецепт молодая говядина, зажаренная в духовом шкафу.
1 кг говядины, 5-6 столовых ложек жира, 5-6 зубков чеснока, 1 морковь, 200 г свежих грибов, 1 столовая ложка муки, 1 столовая ложка масла, соль, специи..

Описание блюда
Рецепт молодая говядина, зажаренная в духовом шкафу.
Молодую говядину нашпиговать дольками чеснока и моркови, посолить и уложить на противень. Полить жиром, добавить полстакана горячей воды и жарить в духовом шкафу, периодически поливая образующимся соком. Если сока мало, то долить еще воды. Грибы промыть, нарезать и сварить в подсоленной воде. На грибном отваре приготовить белый соус (негустой) (смотрите в разделе Разное), залить мясо, когда оно будет почти готово. Мясо жарить еще 30 минут и перед тем как вынуть его из шкафа, добавить грибы. К мясу подать горошек с маслом, отварной картофель с маслом или салат.


Приятного аппетита! Рецепт молодая говядина, зажаренная в духовом шкафу.
03 янв 2008, 12:40
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.