Рецепт суп кукурузный с мясом по-арабски.

Состав блюда
Рецепт суп кукурузный с мясом по-арабски.
100 г мяса, 170 г консервированной кукурузы, 30 г томата-пасты, 25 г репчатого лука, 10 г топленого масла, 5 г чеснока, соль.

Описание блюда
Рецепт суп кукурузный с мясом по-арабски.
Крупные куски мяса обжарить без жира и приготовить бульон. Бульон процедить, засыпать в него кукурузу и варить почти до готовности. После этого заправить пассерованным томатом, мелко шинкованным пассерованным луком и довести до готовности. При подаче к столу добавляют толченый чеснок и посыпают зеленью. В тарелку кладут два кусочка мяса.