Последние новости
07 дек 2016, 23:23
Чтобы остановить кровопролитие в Алеппо, нужно проявить здравый смысл, сказал...
Поиск

» » Рецепт квас 'хозяйский'


Рецепт квас 'хозяйский'

Рецепт квас Состав блюда
Рецепт квас 'хозяйский'
650 г сухих остатков ржаного хлеба, 40 мл дрожжей, 160 г сахара, долька лимона.

Описание блюда
Рецепт квас 'хозяйский'
Если у Вас осталось несколько кусочков ржаного хлеба, то дайте им хорошенько подсохнуть (можно досушить в духовке). Сложите хлеб в деревянную (при наличии таковой) посуду и залейте 400 мл кипятка, накройте тканью и дайте настояться 8 часов. Потом квас слейте, процеживая, и добавьте сахар, дрожжи и лимон (без зёрен). Пусть постоит ещё 8 часов. Затем через тонкую ткань разлейте по бутылкам и добавьте изюминки. Плотно закупорьте бутылки, поставьте в тепло, пока не забродит (8-10 часов), а затем уберите в холодильник. Не зря говорят: 'Всё в хозяйстве пригодится'. Потому и квас 'Хозяйский'.


Приятного аппетита! Рецепт квас
19 дек 2007, 16:56
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.