Последние новости
09 дек 2016, 10:42
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 8 декабря 2016 года...
Поиск

» » » Рецепт на Старый Новый год. Замороженный сок.


Рецепт на Старый Новый год. Замороженный сок.

Рецепт на Старый Новый год. Замороженный сок.Состав:
1 апельсин, 1 грейпфрут, 1 пучок мяты, 50 г сахарного песка, сок 1 лимона, 200 мл сливок, 1 пакетик ваниль­ного сахара.
 
Способ приготовления:
Очистить апельсин и грейпфрут, удалив белую кожи­цу. Разделить на дольки, собрав выделяющийся сок. На­крыть крышкой и поставить в холодильник.
 
Мяту вымыть, обсушить и отделить листочки от стеб­лей. Вскипятить 300 мл воды с сахарным песком, соком апельсина, грейпфрута, лимона и половиной подготовлен­ного количества мяты. Варить около 3 минут. Протереть смесь через сито в плоскую металлическую миску и отсу­дить. Затем замораживать около 2 часов, при этом каж­дые 20 минут перемешивая.
 
Хорошо взбить сливки с ванильным сахаром и разло­жить по 4 десертным вазочкам. Выложить сверху заморо­женный сок, украсить оставшимися листочками мяты и дольками цитрусовых. Сразу же подавать на стол.
04 дек 2007, 12:05
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.