Последние новости
11 дек 2016, 01:40
Дом на Намыве в Белой Калитве по ул. Светлая, 6 давно признан аварийным. Стена первого...
Поиск

» » » Рецепт на Старый Новый год. Заяц на вертеле.


Рецепт на Старый Новый год. Заяц на вертеле.

Рецепт на Старый Новый год. Заяц на вертеле.Состав:
1 заяц, 300 г свиного сала.
 
Для маринада:
1 стакан кислого вина или столового уксуса, пряности, соль, 2луковицы.
 
Способ приготовления:
Подготовить тушку зайца и выдержать ее в маринаде в течение суток. Затем промыть, нашпиговать кусочками свиного сала и жарить, надев на вертел, над не очень раскаленными углями, время от времени смазывая жи­ром. Собрать в подходящую посуду, насколько это воз­можно, стекающий с зайца при жаренье соус. Подать жареного зайца с этим соусом.
03 дек 2007, 16:03
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.