Последние новости
01 дек 2016, 18:53
Тридцать лет назад, 26 апреля 1986 года, рядом с украинским городом Припять произошла...
Поиск



» » » Рецепт праздничного салата. Соус «Майонез с желатином».


Рецепт праздничного салата. Соус «Майонез с желатином».

Рецепт праздничного салата. Соус «Майонез с желатином».250 г майонеза, 400 мл рыбного бульона, 1 ст. ложка желатина.
 
Желатин замочить в воде (в соотношении 1:8) на 1—1,5 ч до полного набу­хания. Распустить набухший желатин в рыбном бульоне, довести его до ки­пения, процедить и охладить.
 
Майонез соединить с полузастывшим бульоном, взбить венчиком и охла­дить.
30 ноя 2007, 13:58
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.